Категория поиска
Среднеспелый (100 дней от всходов до технической спелости) сорт черешкового сельдерея.
Черешки темно-зеленые длиной 20 -22 см.
Посев на рассаду середина марта - начало апреля.
Высадка рассады в грунт конец мая – начало июня с 5-6-ю листьями.
Схема посадки 35х40 см.
Хорошо отзывается на подкормки перегноем или навозом, золой, азотно-фосфорно-калийными удобрениями.
В течение вегетации почву рыхлят, мульчируют перегноем, проливают, подкармливают.
Чтобы улучшить качество черешкового сельдерея его надо отбелить.
Для этого за две недели до уборки черешки осторожно сдвигают и обертывают плотной бумагой.
Это лучше чем окучивание, потому что после окучивания землей черешки приобретают земляной привкус.
Рекомендован для потребления в свежем виде, для консервирования и в качестве специи в различные блюда.
Урожайность 3,0-5,0 кг/м2.