Категория поиска
Раннеспелый сорт: от всходов до начала массовой срезки 45 дней.
Лист удлиненно-яйцевидный, темно-зеленый.
Длина пластинки 12-16 см, ширина 7 см.
Содержит витамины А, С, В1, В2, белки, сахара, минеральные соли (железо и калий), органические кислоты (яблочную, лимонную и щавелевую).
В пищу употребляют в отварном и сыром виде, заготавливают впрок, засаливая и консервируя.
Зимостоек и засухоустойчив.