Категория поиска
Раннеспелый сорт: от всходов до начала массовой срезки 45 дней. Лист удлиненно-яйцевидный, темно-зеленый. Длина пластинки 12-16 см, ширина 7 см. Содержит витамины А, С, В1, В2, белки, сахара, минеральные соли (железо и калий), органические кислоты (яблочную, лимонную и щавелевую). В пищу употребляют в отварном и сыром виде, заготавливают впрок, засаливая и консервируя. Зимостоек и засухоустойчив.